C’est quoi un lipide ?

C’est quoi un lipide ?

Pour démarrer répondons à la question : C'est quoi un lipide ? La graisse, c’est un mot souvent tabou que l’on veut occulter de notre vocabulaire, pire… de notre alimentation, de peur de grossir. On fait même la chasse à la cellulite, ces tissus adipeux remplis de...

C’est quoi un glucide ?

C’est quoi un glucide ?

De manière simplifiée on peut dire que sans oxygène, nos cellules ne pourraient pas vivre. Mais sans glucide, nous ne pourrions pas bouger. C’est la combinaison des deux qui nous rend vivant. Les glucides sont le carburant principal de nos cellules. Notre corps entier...

Débuter un rééquilibrage alimentaire?

Débuter un rééquilibrage alimentaire?

Peut-être avez-vous lu mon précédent blog sur l’alimentation équilibrée (vous pouvez découvrir l’article ICI) et vous demandez-vous maintenant comment débuter un rééquilibrage alimentaire. Que vous vous y mettiez en solitaire ou avec l’aide d’un·e professionnel·le, le...

Pourquoi manger équilibré est important ?

Pourquoi manger équilibré est important ?

Une Alimentation équilibrée Ce qu’il y a de pervers dans l’alimentation, c’est que les conséquences de nos choix se font connaître souvent tardivement. À priori, il n’y a rien de grave à manger tous les jours un croissant au chocolat et une pâtisserie le soir devant...

— Bienvenue —

En tant que nutritionniste, il me tient à coeur de partager mes recommandations pour une alimentation saine que vous pourrez intégrer facilement dans votre quotidien.

Découvrez une série d’articles détaillés qui vous permettront de bien comprendre les bases d’une alimentaton équilibrée.

 

Idées de recettes

Crème dessert poire /chocolat

Crème dessert poire /chocolat

Sans sucre ajouté Ingrédients pour 2 personnes 2 CS de chocolat maigre en poudre, sans sucre 1,5 dl de crème de soja (ou plus selon la consistance) 2 poires...

Préparer un Pesto végétarien (cru)

Préparer un Pesto végétarien (cru)

Ingrédients 2 gousses d’ail100 g tomates séchées100 g d’olives vertes dénoyautées60 g d’amandes1,5 dl de jus de citron0,5 dl d’huile d’olive Durée de...

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